久しぶりに土日は完全休養日として子供達の野球応援に行ってきました。小さいながらも試合ごとに急成長する姿に感動して刺激をもらいました。

さて、先週は農作業の合間に打ち合わせやら諸々の事に手が取られました。農閑期あるあるです。そんな諸々の一つに農業後継者クラブの活動があります。地域の若手農家同士で親睦深めたり研修や研究をしています。

今回は、オーロラブラックを冷蔵庫に入れて出荷時期を遅らせることができるか、市場から評価されるのか試しています。

9月上旬に収穫したオーロラを11月中旬に出荷してみました。果たして、オーロラの状態はどうなのか。そして、いくらに値が付くのか。試験結果は後日のお楽しみです。